食欲ＵＰ☆お弁当やおつまみに◎ねぎとしょうがのだし巻き卵

食欲ＵＰ☆お弁当やおつまみに◎ねぎとしょうがのだし巻き卵
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    おいしそう！

料理紹介

爽やかな生姜風味がふんわり広がる♪
食欲そそるだし巻き卵◎

冷めても美味しく、お弁当や、おつまみにもぴったりです☆

★材料

(4人分)

  • 卵

    2個

  • ☆きざみねぎ

    10ｇ

  • ☆しょうゆ、だしのもと（顆粒）

    各小1/2

  • ☆水

    大1

  • しょうが（みじん切り）

    小1

  • オリーブオイル

    小1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    溶き卵に☆を混ぜ合わせる。
    卵焼き器にオリーブオイルを熱し、しょうが（みじん切り）を炒めて香りが出たら全体に広げる。

  2. 2.

    卵液の1/3量を流し、巻き込む。
    残りの卵液も数回に分けて巻く。

  3. 3.

    お皿に取り出して粗熱をとり、力を入れずにナイフを前後に細かく動かすように切る。（6等分）

★ワンポイントアドバイス

＊具材が底に溜まるのを防ぐため、焼く直前にその都度混ぜ合わせます。
＊しょうがは瓶詰めのきざみ生姜を使うと時短になります。

★よろこばレシピ エピソード

生姜の風味が美味しい！と好評です♪

kaana57さん

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