ソフトでキューブなクッキーさま。レシピあり

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おいしそう！

「こんなんつくってー」って言われて食べたクッキーを思い出しつつ試行錯誤。「スノーボールちゃうんか？」思ったけど、でも食べたクッキーと自分のスノーボールはやっぱりちがう。キーワードは「口の中の水分取られてパッサパサならへん」。粉の分量、アーモンドプードルの分量、焼き温度、時間いろいろ、いろいろ。そして、あれこれいっぺんに食べてもらったら・・・・「で、どれがおいしいって言ってたっけ......

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: chizuさん

母ひとり、子ひとり、痩せの大食い食いしん坊親子。おいしいものを食べると幸せになれるので毎日の娘との食事の時間を大切にしています。レストランやカフェで働きながら25歳で製菓専門学校卒業しました。作ったお菓子やお料理でみんなが笑顔になってくれると私も幸せ★ 基本的にお菓子作りは娘が寝静まった後に深夜営業してます。