高野豆腐のすき焼き

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おいしそう！

２歳の息子の大好物です。いつものすき焼きの味付けをして、水を多めに入れます。水に漬けて戻してた高野豆腐を食べやすい大きさに切って、さっと煮れば出来上がり。今日の具材も冷蔵庫の残りもので。新玉ねぎ、合挽き肉、しめじ、絹さや。合挽き肉はぎゅっと握ってお団子風に。ご飯にかけてもよし。たまごでとじてもよし。ご飯のすすむ節約おかずです。お読みいただきましたら、クリックしていただければ嬉しいです。いつも応援......