ブルトン・アップルケーキ。レシピあり

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おいしそう！

今年初めての新研究課題を立ち上げることに。テーマは、"アップルケーキ"。アップルケーキもアメリカの典型的な家庭料理の1つで、様々なレシピがあります。特にアップルケーキは、作り方や見た目が多様なお菓子で、ふわふわなケーキ調やクイックブレッド的なしっかりしたパウンドケーキ的なもの、パンケーキ的な薄パン調のものなど様々。リンゴも摩り下ろして加えたり、ジュースにしたり、生のまま加えたりと加える材料の......