お誕生日用でっかいモンブランレシピあり

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おいしそう！

先日の息子のお誕生日は毎度毎度変わらずレアチーズケーキでした。 4日後の旦那の誕生日には直径約20センチの大きいモンブラン。これも以前に一度作って好評だったもの。卵白１個でダコワーズを作って土台にして、たまご１個でミニリングバターケーキを焼き、冷凍庫に保管してあった自家製マロンクリームにバターとホイップした生クリーム、ラム酒でモンブランクリームを作りま・・・ ...