秋刀魚のサルティンボッカのコンフィは菊花ソースレシピあり

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おいしそう！

シローさんから届いた山形の秋の味覚便の食用菊『もってのほか』とモモちゃんから届いた宮城の秋の味覚便、石巻の秋刀魚を合わせてみました。ガスコンロの湯沸し設定を使い菊を湯がきました。以前秋刀魚のサルティンボッカを作ったのがもう早いもので2年前になります。↓秋刀魚とパルマハムのサルティンボッカ仕立てのアヒージョ久しぶりに食べたくなり秋刀魚のサルティンボッカのコンフィに。宮城の秋刀魚のサルティンボッ......