秋♪秋刀魚塩焼きと十全なすのみそ漬け

秋♪秋刀魚塩焼きと十全なすのみそ漬け
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

秋刀魚美味しい♪十全なすのみそ漬けはただ合えるだけで半日あればつかるので一品にどうぞ！

★材料

(2人分)

  • 秋刀魚

    2匹

  • 塩

    少々

  • 十全なす

    2個

  • 味噌

    大さじ1

  • 砂糖

    小さじ2

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    秋刀魚はそのまま塩をふりグリルで両面焼きます。

  2. 2.

    なすは半分に切ってさらに4等分します。なすに砂糖をふり味噌を合わせ常温で半日おいて出来上がり♪

★ワンポイントアドバイス

なすは水分が上がってくるので時々かき混ぜて。

やちゅぴちゅの台所さん

やちゅぴちゅの台所さん

子供の頃から料理大好きです♪じいちゃんが色々な野菜を自家栽培してるので日々野菜料理と格闘中(^^)笑