ホシノで初めてのバケット焼きました～♪ レシピあり

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おいしそう！

3月4日久しぶりにホシノ酵母を起こしました・・・フランスパン種3日のＡＭ6：30に仕込み・・ＰＭ4：30にパンチ・ベンチタイム・・ここまで10時間もかかってる・・このあと～レシピでは冷蔵庫で冷やすようになっていて・・・どれくらいの時間か？発酵してくるのか？全然検討つかず・・初めての体験だから～～悩んでオロオロしてるうちに刻々と時間は経っていく・・焼くか焼かないのか？もう一度見ても......