お野菜たっぷりべジべジパウンドケーキ

お野菜たっぷりべジべジパウンドケーキ
  1. おいしそう！

料理紹介

ホットケーキミックスで作るお野菜たっぷりお手軽パウンドケーキです。

★材料

(4人分)

  • ホットケーキミックス

    小分けの袋1袋

  • 玉ねぎ

    1個

  • 人参

    小１本

  • パプリカ（黄）

    1/2個

  • パルメザン粉チーズ

    大さじ３

  • 卵

    １個

  • 牛乳

    150ccから180ｃｃ

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    玉ねぎ細かくみじん切りお鍋に入れて甘みを出すように炒め、塩コショウ（分量外）人参すりおろす。パプリカは3mm角に切ります。

  2. 2.

    ボウルにホットケーキミックスおよび1の野菜を
    いれ、粉チーズ、卵、牛乳を様子を見ながらいれてよく混ぜます。

  3. 3.

    クッキングシートをひいたパウンド型に2を流しいれオーブン180〜200度ぐらいで40分ほど焼きます。竹ぐしをさして中が大丈夫そうであれば
    できあがり

★ワンポイントアドバイス

焼けたかどうかは竹ぐしをさしてチェックしてみてね。

みかんさん

みかんさん

働きマンのみかんです♪目指すは 普段のお料理が美味しく楽しくなる 「お皿の上のアーティスト」 勝手に名づけて 「Daily Food アーティスト」 の気分で楽しんでいます♪ まだまだ様々な面で勉強の毎日ですが、 楽しい毎日をつくり出せるよう がんばっています！ どうぞよろしくお願いします！