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by きゃりあおばさんさん
2012/10/29 UP
きやりあ…さま、大急ぎで訂正してますが、作り方にバターが抜けてました。結構使うんですが私は50gに減らしてます(^^;;。豚の背油がいいようですが・・・要は冷たくして固まるのがポイントかな。 他の作り方は知りませんが、油入れないより入れたほうが、やはり赤ワインには合う気がします。 ありがとうございました。 …続きを読む
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