今さらですが^^;鏡もちもちぱんレシピあり

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おいしそう！

お仕事が始まった方も多く、お正月気分も抜けてきてますが、今さら鏡餅？いえいえこれはパンですよん。（分かるってね(^^ゞ）確か昨年も作ったような・・・。見た目、お餅みたいに真っ白になるように配合も焼きも考慮してあるのですが、食感ももっちりお餅みたいにするためタピオカ粉配合しています。冷めてもやわらか、おいしいですよん（*＾-＾*）あ、上にのっけるみかん・・・ ...