桜あんぱん レシピあり

桜あんぱん
  1. 4
    おいしそう！

材料 (6個分) 強力粉(キタノカオリ) 100g 酵母元種 30g 甜菜糖 10g 無調整豆乳 65g 太白胡麻油 7g 天然塩 ひとつまみ 紅麹パウダー 小さじ1/2 酵母液で作るパンの元種 by ayakoK 白餡 約230g 桜の塩漬け 約25g 白餡 by ayakoK 材料を合わせて20分くらいこねます。 2～3倍に膨らむまで一次発酵している間......

Ayakoさん

Ayakoさん

レーズン酵母を使ったパンのレシピ作り、発酵に関するデータ収集、写真撮影を楽しんでいます。