胡桃とふすまのベーグル レシピあり

胡桃とふすまのベーグル
  1. おいしそう!

3個分 強力粉(カメリヤ) 50g 準強力粉(リスドオル) 65g 薄力全粒粉(北海道地粉) 25g ふすま 25g レーズン酵母元種 30g(粉:水 約18:12) 水 90g (全体 ......

Ayakoさん

Ayakoさん

5年程前から独学で自家製酵母を使ったパンを焼き始め、レシピ作りや酵母を起こす事、パンの発酵に関するデータ収集、写真撮影を楽しんでいます。 以前のブログ:http://ameblo.jp/ayako0708/