黒糖アーモンドミルクバンズ

黒糖アーモンドミルクバンズ
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    おいしそう!

6個 はるゆたかブレンド 175g 北海道産全粒粉(薄力粉タイプ) 40g レーズン酵母元種 70g (粉:水 35:35) アーモンドミルク 130g (全体 250:165   66%) 黒糖 23g (9%) 天然塩 4g (1.6%) 太白胡麻油  20g(8%) 自家製酵母元種 (粉:水分 1:1) by ayakoKT 油分以外の材料をこねて、グルテンができきたら油分を加え......

Ayakoさん

Ayakoさん

レーズン酵母を使ったパンのレシピ作り、発酵に関するデータ収集、写真撮影を楽しんでいます。