白いミルクちぎりパンレシピあり

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おいしそう！

牛乳を使った生地でちぎりパンを焼きました。焼き上がりが柔らかくておいしいので最近はまっている、焼き色をつけない白焼きにしてみました。【材料（15cm×15cm）】（生地）国産強力粉　170g 元種 60g 牛乳　60g 水 40g (粉:水分 200:130 65%) きび砂糖 18g（9%）天然塩 3.4g（1.7%）無塩バター 20g（1......