ベーコンエピレシピあり

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おいしそう！

前回のパン作りから少し時間が空いて、久しぶりにパンを焼く時は、だいたいエピを焼きます。生地の材料がシンプルなことと、成形に慣れているので失敗が少ないこと、焼き上がりの形やクープの心配がいらないからです。準強力粉は最近買っていないので、強力粉に薄力粉を混ぜても良かったのですが、全量を国産強力粉で焼きました。特に問題なくおいしく焼けました。 2 本 (生地) 国産強力粉 175g レー......