もっちり豆腐レシピあり

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おいしそう！

超お買い得だったお豆腐。びっくりするほど水っぽくて、お箸でつまめないほど。それならば！ということで、先日モニタープレゼントでいただいた、クックアップクッキングペーパーの出番です。オリーブオイルをまわしかけたお豆腐を包んで、自然に水切り。最後に、ぎゅぎゅっと絞って、お皿にあけると、まるでモッツアレラ。仕上げにオリーブオイルと美味しい塩をパラリ。シンプルだけど、ガラリと変わったお豆腐の食......