お弁当を彩る野菜のおかず　その2

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おいしそう！

お弁当のおかずをひと工夫、その2。巻物を2品揃えました。 1品目は大根ときゅうりのぐるぐる巻き。かつら剥きにした大根と、スライサーでスライスしたきゅうりに塩を振って、ぐるぐる巻いたものです。お弁当に詰める時は、串で留めればそれらしい見た目に♪ ポイントは、大根に塩を振ってをしんなりさせた後、きゅうりの幅に合わせて切ることくらいかな～。って、それは見れば分かり・・・ ...