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これはミラクル! 卵は使っていないのに、とろーりなめらかな食感の茶碗蒸しができました。 刻んだおくらと豆乳と、ほんの少しの寒天を混ぜ、蒸気のあがった蒸し器で蒸すと、ごらんのとおりのとろけぶりの茶碗蒸しが完成です。 作り方はホントに簡単、とろけるおかずのレシピをどうぞ。 ☆材料:1人分☆ おくら 3本 豆乳 1/2カップ 白味噌 小さじ2 粉寒天 小さじ1/2 1 おくらは小口切りに。 2 ......
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