パイナップルとマッシュルームの塩麹炒めレシピあり

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おいしそう！

相変わらずハマり中の塩麹をつかって、小さなおかずのご紹介です。どうしたはずみか、娘のおやつに用意したカットパインが残ってしまったので、これまた半端に残ったマッシュルームと炒め、塩麹のみでシンプルに味をつけました。ほんの少しのパクチーを混ぜ込むと、南国気分の味ですよ。パイナップルなのにごはんにも合うし、もちろんパンにも、ビールのおともにもぴったりです。カットパインと塩麹があればササッと１分......