かぶの葉とうふの柚子胡椒カレー レシピあり

かぶの葉とうふの柚子胡椒カレー
  1. おいしそう!

カレーと名前をつけましたが、炒り豆腐と言ったほうがいいのでしょうか。 私自身も炒り豆腐のつもりで作り始めたのです。豆腐とかぶの葉を炒りつけ、柚子胡椒と味噌で味をつけたのですが、柚子胡椒とカレー風味が合うことを知っていたので、カレー粉もプラス。 そうしたらやっぱりごはんも一緒に食べたくなって、カレーライス風と言いますか、ドライカレー風と言いましょうか。素敵な和風カレーとなりました。 今回は黒ごま......

庄司いずみ(izumimirun)さん

庄司いずみ(izumimirun)さん

レシピを考えるのが趣味のベジタリアンです。ひらめきだけで作ってるので、「おいしい♪」と感動してもすぐ忘れてしまいがち。せっかく思いついたレシピを覚えておくために、日々の野菜ごはんを記録しています。