レシピブログ
カレーと名前をつけましたが、炒り豆腐と言ったほうがいいのでしょうか。 私自身も炒り豆腐のつもりで作り始めたのです。豆腐とかぶの葉を炒りつけ、柚子胡椒と味噌で味をつけたのですが、柚子胡椒とカレー風味が合うことを知っていたので、カレー粉もプラス。 そうしたらやっぱりごはんも一緒に食べたくなって、カレーライス風と言いますか、ドライカレー風と言いましょうか。素敵な和風カレーとなりました。 今回は黒ごま......
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