ひなまつり　２０１５～お花見にも◎鶏そぼろのちらし寿司～レシピ付きレシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

ひなまつりに毎年作る鶏そぼろのちらし寿司。娘の大好物です今年は盛り付けを少しお姉さんっぽく(笑) お刺身を使っていないので、お花見弁当にもばっちりですよひな祭りに♪簡単！鶏そぼろのちらし寿司 by makkocafe 寿司飯には、焼き海苔や煎りゴマを混ぜ込んでいます。その他、はまぐりの潮汁、菜の花のおひたし、いちごのムースを作りました。簡単！水切り......

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: 北島真澄さん

料理家、野菜料理家。世田谷区の自宅にて旬の野菜や果物、ハーブをふんだんに使った簡単でヘルシーなおもてなし料理の教室Weekend Citronを開いています。野菜の上手な活用法、おもてなしのテーブルコーディネートが評価され、企業さまのレシピ開発を多数担当。書籍、雑誌へのレシピ提供を行う。ル・クルーゼ公認アンバサダー、ELLE gourmet 公認料理家、Nadiaアーティスト。