土鍋ごはんレシピあり

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おいしそう！

いただいたビストロ土鍋を使ってみたくてまずは白米を炊いてみました２合まで、１合に対して水２００ｍｌで中強火で7～8分、沸騰して蒸気が出始めたら弱火にして5分、火を止めて20分蒸らす取説に書かれているのでそのとおりに。やわらかめのご飯が好きな私にとっては仕上がりは少し固い感じ「中強火」の微妙な火加減と「7～8分」の微妙な時間差ここがポイントかなぁ何度か試しながら調整したいと思いますしかし新しい調理器......