★アメリカのイーストでもっちりしっとり皮がパリ。クミン入りライ麦パンレシピあり

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おいしそう！

★藤野幸子のcooking salon ＬＡＣＵＣＩＮＡＳＡＣHI FB PAGE⇒ ＣＬＩＣＫパンは、水と、イーストと塩がであれば焼けちゃいます。たった３つの材料ですがどの粉や塩そしてイーストを使うかで味がかわってきます。イーストも、ドライイーストから、酵母までいろいろ。以前は、天然酵母を使ったり、ぶどうから自家製の酵母を作った時もあるのですが、最近は、もっぱら、ドライイース......