「元種づくり」　連載の補足　＜7/8掲載＞レシピあり

連載2週目、「元種づくり」の補足。 1週目でご紹介した酵母おこし、みなさんのりんご酵母さんは元気に育ちましたかー？みごと成功した人（オメデトー）、残念ながら失敗しちゃった人（負けるなー）、まずは初めての酵母おこしお疲れさまでした。結果はどうであれ、私......

自家製天然酵母でパンを焼く日々。私的覚書な感じで自由気ままに運営中。どうぞごゆるりと...

chipaさん