先週のUS出張の際に
和食レストランで出てきた
サラダを再現!
いつものシーザーとひと味違う
ピリ辛大人サラダです♪
★材料
(4人分)
お好きなリーフ
4人分
ホタテの刺身(貝柱)
4,5個
トマトやパプリカなど 色がキレイな野菜
適量
シーザードレッシング
大さじ4
わさび(チューブ)
小さじ1/2
粉チーズ
適量
クルトン
適量
★作り方
(5分未満)
1.
リーフをキレイに洗います。
ホタテは貝柱をスライスします。
2.
小さな器にわさびと
シーザードレッシングを入れ
混ぜ合わせます。
3.
お皿にリーフ、ホタテ
色味のキレイな野菜、
クルトンを盛りつけます。
最後に粉チーズをパラパラ。
出来上がり♪
ドレッシングは添えてもいいし
リーフに和えてトスをしてから
盛りつけてもOK!お好みで♪
いつものシーザーとはひと味違う
ピリ辛大人サラダです♪
ビールにも合います!