材料を千切りにして和えるだけ。味はザーサイ+ごま油のみの失敗皆無のレシピです。
★材料
(4人分)
ザーサイ(桃屋の瓶詰め)
1瓶
くらげ
1袋
きゅうり
1本
かまごこ
1本
鶏の酒蒸し
100g(なくても可)
人参
1/5本(彩り用)
ごま油
大さじ3
★作り方
(15~30分)
1.
すべての材料を千切りにする。
2.
盛り付ける器に千切りのザーサイとごま油を入れ、味を馴染ませる。
3.
残りの材料を加え、よく混ぜる。
味が馴染むよう、作った後少し時間をおいた方が美味しいです。