今年初のあこ酵母の音色。。。おねん、が。。。

今年初のあこ酵母の音色。。。おねん、が。。。
  1. 8
    おいしそう！

ちょうど1月10日の新月入りした10時31分 今年はじめてのあこ酵母を作り始めました 30℃24時間を終了し 現在は室温にて保管中   どこかで水音のようにポコ、ポコと音がして キッチンの水をしっかり止めていないのかな～と思ったほど   その音はあこ酵母が元気に動いている音色でした 今年初の音色にとても嬉しさを感じました そして新月に家族を巻き込んでの偶然で......

suz caf'eさん

suz caf'eさん

自宅にてあこ酵母などのパン教室を開催中。 不定期にカフェ風のプレート作りを楽しみワンプレートレッスンも開催しています。 週末にはワンプレート朝食も楽しんでいます。どうぞ、よろしくお願いいたします。