今日はなかなか良いお天気。
こんな時はちょっとおでかけしたくもなりますが、作りたいものがいっぱいあるので(グラスマーカーとかランチョンマットとか)、創作活動に励もうと思っているコックしろです。
さてさて、秋も深まってきたので、以前から旦那よりリクエストのあった松茸を。
スーパーでちょうど安くなってたんですよね(国産ではありません・・・笑)。
こんなかんじ。
おだしの上品な旨みにいろいろな食材......
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身近な材料で簡単にできるけど、お店で出てくるようなおしゃれでおいしい料理のレシピを紹介しています。
ワインや食器、食べ歩きの話も。