キムチ作りレシピあり

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おいしそう！

おはようございます！昨日はキムチ作りを教えてもらいに、パン教室でとてもお世話になっている方のご自宅にお邪魔してきました！本格的なキムチ作り。２日前から白菜の準備をして頂いて、今回は本漬けから参加させて頂きました。ヤンニョムの作り方を指導して頂き、塩漬けした白菜の水分をぎゅーぎゅー絞って準備完了！干したらに干しアミ、煮干し出汁などなど自然の食材からの出汁やうまみをしっかり利用したキム......