もう今年もあと1か月ちょっと!!早いです。ついこの前おせちを作ったような気がしたのですが。。。ヤマキさんのだしパックを使ったレシピ今月分のテーマは「お雑煮」。お雑煮は各家庭や地域でいろいろあって面白いですよね。うちは鶏や小松菜が入ったお醤油&出汁味。ずー......
-
-
料理家。ワインエキスパート。
大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。
現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。
『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。