レシピブログ
日本のショートケーキと言えば、ふんわりとしたスポンジにフルーツの入ったクリームの層、更にその上にまたスポンジ、そしてクリームでコーティングやデコレーションをされたものをイメージしますよね 海を渡ってアメリカではスコーンに似た生地とクリーム、イチゴを一緒に添えたものを「ショートケーキ」と呼びます。 現在、日本でショートケーキと呼ばれているものはこのアメリカのショートケーキを日本風に誰かがアレンジし......
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