アップルリングドーナツ

アップルリングドーナツ
  1. おいしそう！

料理紹介

芯をくり抜いてリング状にカットしたりんごをまるごとホットケーキミックスの生地で包んでサクッとふわっと揚げました。シナモンの香りと一緒にどうぞ♪

★材料

(3人分)

  • りんご

    1個

  • シナモン

    適量

  • ●ホットケーキミックス

    200ｇ

  • ●牛乳

    100ｍｌ

  • ●卵

    1個

  • 揚げ油

    適量

  • グラニュー糖

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    りんごの皮を剥き、芯が中心になるよう2ｃｍ幅にカットします。型抜き等で芯をくり抜きます。りんごの表面にシナモンをふりかけます。

  2. 2.

    ボウルに●の材料を混ぜ合わせて生地を作ります。作り方1のりんごを生地に浸して表面をコーティングします。

  3. 3.

    揚げ油を中火で加熱し、低温からじっくり揚げていきます。きつね色に揚がったら取り出して油をきります。グラニュー糖をふって完成です。

★ワンポイントアドバイス

作り方2：生地をりんごに薄くコーティングするとサクサク感が増します。厚めにコーティングするとふわふわ感が増します。その他：チョコソースをかけたり、アイスクリームを添えたりアレンジすると楽しいです。

すたーびんぐさん

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