レシピブログ
* nico@cafe BAKERY * ロデブ 牛乳パン GWの最終日、やっと落ち着いてパンを作ることができました。 そこで、かねてから作ってみたかった「ロデブ」に挑戦!!!(写真奥のパン) ロデブとは、フランスの田舎の地名がそのまま名前になった、ライ麦入りのハードパンです。 高橋雅子さんのレシピなのですが、定番のオーバーナイトで作るタイプではなく、発酵させながらパンチを何度・・・ ...
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日本テレビ「スッキリ」紹介!奥出雲和牛のロースト...
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缶の中身の約7割はかにの棒肉という贅沢さ。
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