豆腐レアケーキの柚子ソースかけレシピあり

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おいしそう！

水抜きした絹ごし豆腐に蜂蜜とレモン汁と併せると、クリームチーズのような酸味をまとった滑らかなデザートになります。そのままでも美味しいですが、先日の柚子茶の素が良い感じに出来上がりましたので、タップリかけていただきます。ゼラチンなどは加えないので、豆腐の水抜きをシッカリやるのが大事なポイントです。【材料】絹ごし豆腐 1丁（約350g) 粉砂糖大さじ3 蜂蜜 ......