豆腐のレイヤーサラダレシピあり

円柱形に型抜きした豆腐に、トマトと揚げナスの層を重ねた前菜サラダです。コチュジャンを効かせたピリ辛ドレッシングでいただきます。【材料】絹ごし豆腐１丁ナス小２本トマト小２個（胡麻唐辛子ドレッシング）コチュジャン小さじ２唐辛子の粉末小さじ１醤油小さじ１穀物酢大......

2016年2月に東京から沖縄に移住しました。2019年からやきもの作家として活動しています。

餃子右衛門さん