冬瓜とささみの春雨煮レシピあり

そろそろ冬瓜の季節も終わりなので、一品作りました。味と食感がしっかりしている小玉の種類がお勧めです。【材料】鶏ささみ 2枚冬瓜小1/2個椎茸大2枚干し貝柱 4個小ネギ 2本春雨適量（調味料）醤油大さじ1.5 日本酒大さじ2 みりん大さじ1 塩小さじ......

2016年2月に東京から沖縄に移住しました。2019年からやきもの作家として活動しています。

餃子右衛門さん