サックサクなフライドチキン☆

サックサクなフライドチキン☆
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

サックサクでジューシーなフライドチキン♪

★材料

(4人分)

  • 鳥手羽元

    10本

  • 鳥もも肉

    1枚

  • 無糖ヨーグルト

    200ml

  • 水

    100ml

  • 小麦粉

    100g

  • 塩

    大さじ2

  • パプリカパウダー

    小さじ1

  • ガーリックパウダー、挽き立て黒胡椒

    小さじ2

  • 揚げ油

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    ジップロックにヨーグルトと水100ccを入れ、鳥手羽元と大きめに切った鳥もも肉を入れ1時間〜半日漬けます。

  2. 2.

    小麦粉からガーリックパウダーを混ぜ合わせておきます。

  3. 3.

    油を160度に熱し、1の鶏肉を2の衣に付け揚げ全部揚がったら、180度に油を熱して2度揚げをして出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

スパイスは好みで変えてもいいと思います☆

hannoahさん

hannoahさん

自家製パン、おやつ、おうちごはん♪ カナダ西海岸より発信☆