万能だしの作り方レシピあり

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おいしそう！

おはようございます。今日は、ずっと紹介したいと思っていた我が家の万能だしの作り方をご紹介。万能だしとは、醤油とみりんに鰹節や、乾燥シイタケ、昆布を入れ煮詰めたもの。これ1本あれば、煮物に、お吸い物に、素麺のつゆに、炊き込みご飯に... 色々なものに活用できます。万能だし醤油 900ml みりん 500ml～900ml 昆布 10㎝乾燥シイタケ ......