ザーサイ入りジャージャー麺

ザーサイ入りジャージャー麺
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

ザーサイ入りの簡単ジャージャー麺。
暑さで食欲がない時にも!

★材料

(4人分)

  • 豚挽き肉

    230g

  • にんにく

    1片

  • 生姜

    1片

  • 長葱

    10㎝

  • ザーサイ

    1/2袋

  • 味噌

    大さじ1

  • 素精糖

    大さじ3

  • 醤油

    小さじ1

  • 水

    100cc

  • 酒

    大さじ1

  • 片栗粉

    大さじ1

  • ごま油

    適量

  • キュウリ

    2本

  • トマト

    2個

  • 白髪葱

    20㎝分

  • 中華麺

    4玉

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    フライパンにごま油を引いて、にんにくと生姜、長葱のみじん切りを炒める。

  2. 2.

    ザーサイ、豚挽を入れて色が変わってきたら、水、酒、味噌、砂糖、醤油を入れて沸騰させる。

  3. 3.

    お肉に火が通ったら、片栗粉を水で溶いてかき混ぜながら入れる

  4. 4.

    茹でた中華麺を器に盛り、その上に肉味噌、キュウリ、トマト、白髪ねぎをのせる

  5. 5.

    よく絡めて召し上がれ♪

★ワンポイントアドバイス

肉味噌は白いご飯や焼いた茄子にのせても
美味しいです!

yuさん

yuさん

♪'ﾟ｡.*#:･'ﾟ.:*　はじめまして.:♪*:･'ﾟ 東京都在住。 3姉妹の母です。