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今日のご紹介は 【揚げ浸しの菜園野菜で ぶっかけ冷やしうどん】です♪ ■お料理のご紹介 猛暑続きで 畑作業も大変な時期ですが 収穫野菜も大豊作で嬉しい時期です♪ 揚げ浸し野菜は トマト/胡瓜/煎り卵と共に 麺つゆに浸し 冷蔵庫で冷やして置き 氷で締めた讃岐うどんにかけて戴きます♪ 暑い時に 食欲増進!嬉しい一品でお勧めです(*^^)v ■先ずは 仕上がり画像からご覧下さい......
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