ホッカホカ！寒い日はお豆腐の茶碗蒸し レシピあり

ホッカホカ！寒い日はお豆腐の茶碗蒸し
  1. おいしそう！

寒くて湯豆腐や鍋の出番が多いので、 少し変化をつけて、 お豆腐の茶碗蒸しを作ってみたら、 ホッカホカ美味しかったです。    材料 ◯4人分 ・だし汁 ── 2カップ ・卵 ── 2個 ・絹ごし豆腐 ── 小2パック ・塩 ── 小さじ1/4位 ・みりん ── 小さじ2 ・三つ葉 ── 適量 ・柚子 ── 少々 ・【たれ】 ・☆だし汁 ── 60㏄〜 ・☆塩 ── 1つまみ ・☆醤油 ── 小さ......

ふみふみさん

ふみふみさん

お料理を専門に学び、料理教室アシスタントを経て結婚後は親子料理教室など主催。 我が子の食べない経験を悩んでいるママ達へ活かしたいと、日本キッズ食育協会認定マスタートレーナーの資格を取得。 現在3歳からの食育スクール「青空キッチン熊本校」主宰し、子どもたちの心に寄り添った教室作りをしている。 子どもの食育の資格キッズ食育養成講座を開催している。