レシピブログ
冬の瓜って書くけど、夏が旬の野菜、「冬瓜」。ほとんどが水分で出来ていて、低カロリー。カリウムが多くむくみにもいいと言われており、さらに体を冷やす働きがあるので夏にもってこいのお野菜です^^とっても淡白で煮込むとトロトロになるので出汁の出るものと調理するとしっかり吸い込んですごく美味しくなります!今回はパパッと出来て、子供にも大人気の冬瓜のスープをご紹介しますね。冬瓜のスープ(4~5人分)冬瓜 1......
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