低糖質パンの試作レシピあり

0

おいしそう！

初めて作ったけど、正解がわからない。とりあえず覚書。小麦のパンとはかなり違います。【材料】大豆粉 30g アーモンドプードル 20g グルテン粉 30g 小麦ふすま 20g ドライイースト 3g 砂糖小さじ2 塩ひとつまみオリーブオイル小さじ１水（人肌の温度） 80g 【作りかた】 ①粉類を全部ふるう ②粉類を半分に分け、砂糖、イースト、塩、・・・ ...