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おぼろ豆腐は、豆乳を凝固させただけの状態なので、 全ての豆腐の原点であり、基本であるといわれます 「おぼろ豆腐が美味しいお店は他の豆腐も美味しい」と言っても過言ではありません 冷奴にもいろいろな食べ方はありますが、トマトと長いもでボリュームをつけ、 ヘルシーでさっぱりと和風にいただきます。 おぼろ豆腐とトマトのとろろかけ 【材料】 2人分 おぼろ豆腐 1/2......
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