レシピブログ
メリーランド州には主人の妹さんが住んでるのですが、以前から一度作ってみたかった、州の公式指定ケーキがあります。"Smith Island Cake" と言って、州境にあるとても小さい島で生まれた、8~10層からなるレイヤーケーキです。 近年は島そのものの存続も危ぶまれている所なのですが、生地の間に、チョコレート・ファッジ・フロスティングを挟んでできているリッチなケーキは、永遠に語り継がれていくこと......
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