家中華をワンランクアップ「簡単！定番中華料理3品（豆苗の青菜炒め、エビチリ、回鍋肉）」 #男子ごはんレシピあり

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おいしそう！

男子ごはん第593回（2019.10.20放送）では、家庭でも定番の中華料理3品が、美味しく作るコツとともに紹介。ちょっとしたポイントを意識して調理することで、いつもの家中華をワンランク上の味にすることができる。「豆苗の青菜炒め」では野菜の食感を残す絶妙な炒め具合、「エビチリ」ではエビをプリプリの状態に仕上げるポイント、「回鍋肉」では野菜の食感を残しながら味を絡めるコツが紹介された。「豆苗の青......