豚軟骨の煮込み

ことこと煮込みます灰汁と脂をしっかりとるのが唯一のポイント豚軟骨の煮込みSTAUBでことこと豚軟骨は茹でこぼしてから昆布を入れて煮たてた湯に生姜・日本酒・きび砂糖を入れ豚軟骨をことこと煮てこんにゃく・ごぼうを加えて醤油・味噌灰汁取り脂取り煮ては冷まし煮ては冷ま......

ブログ、移転しました。装いだけ新しくなりましたが中身は変わりません。引き続き、宜しくお願いします^^

ささきのりこ。さん