【料理教室】インド料理　ペイズリー第三回

0

おいしそう！

今日のメインはチャパティ。全粒粉（日本のより細かくひいてあるので黒いぽつぽつがいない）こねてこねてこねまくりますまとめてラップ。ちょっと休ませます。伸ばし棒と伸ばし台です。生地を円にして打ち粉をまぶして伸ばします！！きれいに出来たらチャパティ専用のフライパンで素焼きしますある程度焼けたら、クッキングペーパーで作ったてるてる坊主で押すと膨らみだします。そしてクライマックス。......