【アメリカのおうちごはん】お雛祭りに寿司ケーキを作るよ

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おいしそう！

今年も　もうすぐひな祭り。 3人娘がいるわが家では、子供たちが家にいても居なくても（笑）お祝い料理を作ります。酢飯をピンク色にしたら可愛いので、菜園で採れた赤しそを使って作る赤しそジュースを使います。無い時は、ピンク色に色付けされた市販のでんぶでも作れます。作り方は簡単。リング型にラップを敷いて上半分は　普通の酢飯下半分は　赤しそジュース入りでピンク色に。......

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: Little Darling さん

広島市出身、在米30年。和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。